Jumat, 19 Juni 2015

Resep Terik Tempe dan Tahu

Bahan :
300  gr tempe, ptong 2 x 3 x 4cm
5      ptg tahu  5 x 5 cm, goreng sampai setengah  matang, tiriskan
3      lbr daun jeruk purut
500  cc santan dari 1/2butir kelapa
2      sdm minyak, untuk menumis

Bumbu dihaluskan :
1   sdt merica bulat
1   sdt ketumbar, sangrai
3   bh kemiri, sangrai
2   bh bawang putih
5   bh bawang merah
2   sdt lengkuas cincang
garam dan gula merah secukupnya sesuai selera

Cara membuat :
  • Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkan santan dan didihkan
  • Masukkan tahu dan tempe, masak sampai seluruhnya matang dan kuah mengental.
  • Angkat dan hidangkan


Catatan :
Terik tempe bisa berwarna kecoklatan karena menggunakan gula merah

Nah, itulah sebuah resep sederhana mengenai cara membuat Terik tempe dan tahu yang nikmat dan lezat.
Semoga resep ini memberikan sedikit manfaat bagi anda semua pecinta kuliner.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Terik Tempe dan Tahu

0 komentar:

Posting Komentar